源自桃園、標榜「無醬油」古式滷法的川味冷滷味。老闆曾遠赴四川學藝，主打以 40 多種中草藥細火慢熬，其特色是滷汁不加醬油卻能呈現深邃的「黑金色」醬香，麻香帶甜且不鹹膩。 如果下午四點去，可以吃到剛起鍋的熱熱口感。 （愛吃辣的一定要請他多加點富含花椒香氣的川味紅油） 也有適合不吃辣者的「五香」風味。 必點推薦：鴨舌、鴨翅、鴨頭、鴨脖及鴨脆腸，我們覺得其實嘴邊肉也挺厲害的。 （他的地址在文化北路156-4號但其實要走到自強路上才看得到） #滷味#四川#鴨頭#麻辣#三和夜市
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源自桃園、標榜「無醬油」古式滷法的川味冷滷味。老闆曾遠赴四川學藝，主打以 40 多種中草藥細火慢熬，其特色是滷汁不加醬油卻能呈現深邃的「黑金色」醬香，麻香帶甜且不鹹膩。 如果下午四點去，可以吃到剛起鍋的熱熱口感。 （愛吃辣的一定要請他多加點富含花椒香氣的川味紅油） 也有適合不吃辣者的「五香」風味。 必點推薦：鴨舌、鴨翅、鴨頭、鴨脖及鴨脆腸，我們覺得其實嘴邊肉也挺厲害的。 （他的地址在文化北路156-4號但其實要走到自強路上才看得到） #滷味#四川#鴨頭#麻辣#三和夜市
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