減塩レシピ】シャキシャキ れんこんのカレー青のり炒め —————————— シャキッと食感のれんこんに、カレーと青のりの香りがマッチしたレシピです。 お弁当のおかずにもぴったりな、簡単副菜です。 ---レシピ--- [所要時間 15分] [材料 (2人前)] れんこん 150g 油 大さじ1 塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆ 小さじ2 食塩不使用 カレーパウダー 小さじ1 青のり 小さじ1 [作り方] 1. れんこんは皮をむき、5mm幅の半月切りにする 2. ボウルに水を入れ、れんこんを5分ほどさらしてアクを抜き、水気をよく拭き取る 3. フライパンに油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて両面に焼き色がつくまで炒める 4. 火を弱め、塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆと食塩不使用 カレーパウダーを加えて全体に絡める 5. 火を止めて青のりを加え、さっと混ぜ合わせたら完成 [補足] ・れんこんは炒めすぎず、歯ごたえを残すのがおいしさのポイントです ・青のりは仕上げに加えることで、風味がしっかり残ります [塩分量 (1人分)] 0.4g #料理 #クッキング #減塩 #レシピ #簡単レシピ
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減塩レシピ】シャキシャキ れんこんのカレー青のり炒め —————————— シャキッと食感のれんこんに、カレーと青のりの香りがマッチしたレシピです。 お弁当のおかずにもぴったりな、簡単副菜です。 ---レシピ--- [所要時間 15分] [材料 (2人前)] れんこん 150g 油 大さじ1 塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆ 小さじ2 食塩不使用 カレーパウダー 小さじ1 青のり 小さじ1 [作り方] 1. れんこんは皮をむき、5mm幅の半月切りにする 2. ボウルに水を入れ、れんこんを5分ほどさらしてアクを抜き、水気をよく拭き取る 3. フライパンに油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて両面に焼き色がつくまで炒める 4. 火を弱め、塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆと食塩不使用 カレーパウダーを加えて全体に絡める 5. 火を止めて青のりを加え、さっと混ぜ合わせたら完成 [補足] ・れんこんは炒めすぎず、歯ごたえを残すのがおいしさのポイントです ・青のりは仕上げに加えることで、風味がしっかり残ります [塩分量 (1人分)] 0.4g #料理 #クッキング #減塩 #レシピ #簡単レシピ
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